Ocílka Albainox 20 cm

Detailní popis produktu

Ocílka Albainox Ocel 200 mm

Ocílka Albainox je nezbytným nástrojem pro pravidelnou údržbu každého nože. Pomáhá srovnat mikroskopicky ohnutý břit (tzv. "jehlu"), ke kterému dochází při běžném řezání. Pravidelné používání této ocílky okamžitě obnovuje ostrost a prodlužuje intervaly mezi náročnějším broušením na kameni.

 Pro dosažení nejlepších výsledků dodržujte správnou techniku a úhel:

Úhel: Držte nůž pod úhlem 15 až 25 stupňů vůči ocílce. Menší úhel (15-20°) je ideální pro kuchyňské nože vyžadující maximální ostrost, větší úhel (20-25°) je vhodný pro odolnější univerzální a outdoorové nože.

Tah: S velmi lehkým tlakem táhněte čepel po celé délce ocílky, od paty až po špičku. Nejde o sílu, ale o konzistentní úhel.

Opakování: Střídejte tahy na obou stranách ostří (např. 5 tahů na jedné straně, 5 na druhé), dokud necítíte, že je ostří dokonale srovnané.

Pravidelnou údržbou s touto ocelovou ocílkou udržíte vaše nože déle ostré, efektivní a připravené k práci.

• ergonomická rukojeť pro ruční použití
• určeno pro pravidelné použití
• vybaveno závěsným kroužkem pro snadné a bezpečné skladování.
• délka brusné části: 200 mm
• celkové rozměry345 x 40 x 25 mm
• profil: rotunda
• materiál brusné části: vysoce kvalitní ocel